Caută
  • di mare

Supă din fructe de mare

Când combini fructele de mare cu roșii proaspete, usturoi și busuioc, nu poate rezulta decât un preparat foarte gustos.

Supă din fructe de mare servită cu baghetă franceză

🛒📝 Ve-ți avea nevoie:

- 2 kg roșii

- 1 căpățână usturoi

- 200 ml ulei de masline

- 200 g busuioc proaspăt

- 100 g sare de mare

- 500 ml vin alb

- 500 g creveți

- 500 g calamari

- 300 g tentacule de caracatiță

- 300 g midi

- 1 baghetă franceză

Mod de prepare: 1. Se prepară mai întâi o emulsie de roșii.🍅

2. Se curăță roșiile, se toacă și se trec prin blender împreună cu o parte din usturoi și puțin ulei.

3. Se adaugă la final și frunze de busuioc.☘

4. Midiile se fierb în apă cu sare.

5. Restul fructelor de mare se curăță și se trag la tigaie în ulei încins.

6. Se adaugă și midiile scurse, apoi vinul și se lasă să fiarbă până se evaporă alcoolul.

7. Se adaugă pasta de roșii și se mai lasă pe foc 10-12 minute, timp în care se potrivește gustul cu cele necesare.

8. Supa din fructe de mare se servește cu baghetă franceză crocantă🥖, și se decorează cu verdeața dvs preferată, pătrunjel, rondele de ceapă verde, mărar, ardei iute sau lămîie. Noi am optat pentru crenguța de pătrunjel!

✨ Pofta bună! ✨

Comandă fructe „di mare”: 🌎https://www.di-mare.store/shop 📱 069336933


29 afișare

© 2023 «Экосок». Сайт создан на Wix.com

  • Instagram
  • Facebook Социальной Иконка