Caută
  • di mare

File de somon la cuptor cu legume

Această rețetă de somon la cuptor se face în mai puțin de 30 de minute. Este atât de simplă și delicioasă încât nu ai cum să dai greș.


1 file de somon - 150g/porție

5 roșii

2 morcovi - tăiat bastonașe

200gr. ciuperci

1/4 ceapa rosie - feliata

1 lingurita miere

5 dinți de usturoi

250 ml frișcă

80gr. cașcaval dorblu

sare de mare și piper proaspăt măcinat

1/2 lămîie – feliată

mărar, busuioc pentru decorare

300gr. cartofi/1frunză de dafin

!!Ca garnir ați putea folosi cartofi pireu sau orez fiert!!

Mod de prepare:

1. Puneți cartofii la fiert în apă cu sare și o frunză de dafin.

2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

3. Tăiați o bucată de hârtie de copt de dimensiune aproximativa 15x30 cm.

4. Pentru a asambla“pachețelul” puneți în mijlocul hârtiei de copt, morcovul, ceapa roșiile tăiate în două, ciupercile, usturoiul.

5. Adăugați apoi fileul de somon deasupra legumelor, și asezonați generos cu sare și piper.

6. Puneți o lingură de miere deasupra și 3 felii de lămîie.

7. Împachetați apoi hârtia de copt formând un pachețel bine închis.

8. Gătiți în cuptorul încins pentru 12-15 minute, până când somonul este gata și vârful unei furculițe intră cu ușurință în pește.

9. Între timp, puneți frișca la foc mediu, cînd începe a fiebe foarte încet adăugați cașcavalul dorblu, adăugați sare și piper și un pic de suc de lămîie.

10. Cînd se face un amestec lichid îl scoateți de la foc.

11. Cînd sunt gata cartofii, tocați până se face pireu.

12. Scoateți somonul din cuptor și asezonăm platoul cu delicii.

13. Turnați sosul pe un platou, alături puneți o lingură de cartofi pireu.

14. Pe mijloc adăugați fileul de somon și legumele.

15. Gustati, asezonați cu lămîie și verdeață, și serviti cât este cald!

✨ Pofta bună! ✨

Comandă fructe „di mare”:

🌎https://www.di-mare.store

📱 069336933



44 afișare

© 2023 «Экосок». Сайт создан на Wix.com

  • Instagram
  • Facebook Социальной Иконка