Caută
  • di mare

Dacă îți este brusc foame și vrei ceva ușor și grațios


Salată ușoară Ve-ți avea nevoie: Creveți - 300 g Avocado – 1buc. Roșii cherry - 200 g. Rucola - 100 g. Quinoa – 100gr. Sare, piper negru măcinat - după gust. Miere - 2 lingurițe. Sos de soia - 1 lingură Ulei de măsline - 4 linguri. Suc de lămâie - 3 lingurițe.

Recomandare: Quinoa- trebuie spălată înainte de a o fierbe, deoarece e acoperită de o substanţă numită saponină, care are gust de săpun. Pentru a o îndepărta, ţine quinoa într-o strecurătoare fină sub jet de apă rece, timp de 2 minute, amestecând cu mâna seminţele. Chiar dacă de regulă quinoa cumpărată din magazine este deja spălată, nu strică să o clăteşti şi tu acasă. Apoi, pune 1 ceaşcă de quinoa şi 2 de apă într-o oală pe foc. Când începe să fiarbă, setează focul pe mic, acoperă oala şi lasă la fiert timp de 15 minute. Pasul următor este să laşi quinoa încă 5 minute în vasul acoperit, după ce ai stins focul. În final, scurge quinoa printr-o strecurătoare fină, deoarece tinde să reţină multă apă care trebuie îndepărtată pentru ca preparatul final să nu fie prea apos.

Mod de prepare: Dezghețați și curățați creveții. Îi prăjiți într-o tigaie fierbinte timp de 2-3 minute (creveții nu trebuie înăbușiți, trebuie rumeniți) adăugați sare și piper. Avocado îl tăiați cubulețe Roșiile cherry le tăiați în jumătate. Spălați, uscați și rupeți rucula cu mâinile. - Quinoa pregătiți preventive după modul ei de preparare Se amestecă toate ingredientele (miere, sos de soia, ulei de măsline, suc de lămîie, sare, piper negru măcinat după gust) pentru dressing. - Colectăm salata pe un platou aranjînd toate ingredientele în modul preferat de dvs. - Acoperim salata cu dressing și ne bucurăm de gustul delicious al acestuia!

Pofta bună!

18 afișare

© 2023 «Экосок». Сайт создан на Wix.com

  • Instagram
  • Facebook Социальной Иконка